
了解更多,请点击》》》》》》中医知识科普:调和阴阳,养生有道
春天气候渐暖,万物复苏,但“春燥”“肝火上升”也容易找上门。中医认为,春季宜养肝、润燥、清热,以顺应自然之气。📜 《黄帝内经》曰:
“春三月,此谓发陈,天地俱生,宜养生之道。”意思是春天是万物生发之时,人也应顺应节气调养身体。下面这5道菜,既符合中医养生,又简单易做,全家都爱吃:
1️⃣ 银耳百合粥
功效:润肺养阴,清热生津食材:银耳、百合、枸杞、冰糖小技巧:银耳提前泡发,煮粥时小火慢熬,口感更滑嫩2️⃣ 清炒苦瓜
功效:清热解毒,降火气食材:苦瓜、蒜片、少量橄榄油小技巧:切片后用盐腌10分钟,去苦味更易入口3️⃣ 枸杞菊花茶鸡汤
功效:明目清肝,滋补气血食材:鸡肉、枸杞、菊花、姜片小技巧:菊花最后5分钟放入,避免苦味影响口感4️⃣ 百合莲子炒芹菜
功效:养心安神,润燥利水食材:芹菜、百合、莲子、少量橄榄油小技巧:莲子先煮熟,百合最后加入保持口感5️⃣ 清蒸鲈鱼
功效:养肝益肾,清热解毒食材:鲈鱼、姜片、葱、蒸鱼豉油小技巧:鱼身划几刀,蒸8-10分钟即可,保持鲜嫩💡 小贴士:
春季饮食宜清淡,少油腻、少辛辣多喝水,多吃应季蔬果适当运动,顺应肝气生发温馨提示:图片均来自网络,如果版权请联系作者本人,本篇文章仅为医学科普,为个案效果,具体就诊就选择线下正规医疗机构,通过中医四证合参,辩证施治。若有侵权请联系助理,trtdzm66速删。
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